Η αιθάλη και οι σκούρες επικαθίσεις στα αγαπημένα σας εμαγιέ μαγειρικά σκεύη μοιάζουν με ετυμηγορία, αλλά μπορείτε να τις ξεφορτωθείτε μέσα σε λίγα λεπτά. Ξεχάστε τις σκληρές βούρτσες και τα καυστικά χημικά που καταστρέφουν την επίστρωση, γιατί υπάρχει μια ασφαλής μέθοδος για το σπίτι που επαναφέρει την παρθένα λευκότητα.
Με την πάροδο του χρόνου επίστρωση με σμάλτο απορροφά τις χρωστικές ουσίες τροφίμων και επικαλύπτεται με ένα στρώμα fouling. Τα κανονικά τζελ πλυντηρίου πιάτων δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτό το έργο και η μηχανική τριβή επιδεινώνει την κατάσταση. Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια λεπτή προσέγγιση που θα διασπάσει τη βρωμιά σε μοριακό επίπεδο.
Για τον σωστό και απαλό καθαρισμό, χρειαζόμαστε τα πιο απλά συστατικά που είναι πάντα στη διάθεσή μας:
Το βασικό μυστικό της κρυστάλλινης καθαριότητας είναι να ζεστάνετε ελαφρά τα πιάτα προηγουμένως, καθώς η ζεστή επιφάνεια κάνει το μείγμα μαγειρικής σόδας και ξιδιού να λειτουργεί δέκα φορές πιο ενεργά.
Η ίδια η διαδικασία αποκατάστασης της εμφάνισης των πιατικών αποτελείται από απλά βήματα:
-
Ρίξτε ένα ομοιόμορφο στρώμα μαγειρική σόδα στον μαυρισμένο πάτο.
-
Ρίξτε προσεκτικά τη σκόνη με μια μικρή ποσότητα σκόνης επιτραπέζιο ξύδι μέχρι να σχηματιστεί ένας πλούσιος αφρός.
-
Αφήστε το ενεργό μείγμα να δράσει για περίπου μισή ώρα για να διασπαστούν τα λίπη.
-
Σκουπίστε απαλά τη βρωμιά με ένα μαλακό σφουγγάρι και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό.
Matthias Nowak, ειδικός στον καθαρισμό και την καθαριότητα. Έχει δοκιμάσει προσωπικά περισσότερες από εκατό οικιακές και επαγγελματικές μεθόδους καθαρισμού σκευών κουζίνας για να βρει τις πιο αποτελεσματικές και ασφαλείς λύσεις για κάθε νοικοκυρά.
Η τακτική φροντίδα των σκευών κουζίνας με ήπια καθαριστικά μέσα μπορεί να παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής τους. Η σωστή προσέγγιση διατηρεί άθικτο το προστατευτικό στρώμα, αποτρέποντας την απελευθέρωση βλαβερών ουσιών στο φαγητό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το λείο σμάλτο παραμένει λευκό και πλήρως λειτουργικό για πολλά χρόνια.
Συχνές ερωτήσεις:
Μπορώ να πλύνω τα εμαγιέ πιάτα στο πλυντήριο πιάτων;
Ναι, αλλά μόνο σε ευαίσθητη ρύθμιση θερμοκρασίας και χρησιμοποιώντας μαλακές κάψουλες χωρίς σκληρά λειαντικά.
Πώς να αφαιρέσετε μια έντονη μυρωδιά καψίματος από ένα τηγάνι;
Απλά βράζοντας νερό με μερικές κουταλιές κιτρικό οξύ θα εξουδετερώσετε γρήγορα και αποτελεσματικά τυχόν δυσάρεστες οσμές.
Πώς να καθαρίσετε σημάδια από παντζάρια ή πλούσια μούρα σε λευκό σμάλτο;
Οι φρέσκοι χρωματισμένοι λεκέδες από το χρώμα των τροφίμων μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα τρίβοντας την επιφάνεια με μια φέτα φρέσκου λεμονιού.
Μπορώ να γεμίσω ένα ζεσταμένο τηγάνι με κρύο νερό για ένα γρήγορο μούλιασμα;
Ένα ξαφνικό σοκ θερμοκρασίας είναι εγγυημένο ότι θα προκαλέσει την αποκόλληση της επίστρωσης, γι’ αυτό τα μαγειρικά σκεύη πρέπει πάντα να κρυώνουν με φυσικό τρόπο.
Τι να κάνετε αν το φαγητό έχει καεί πολύ άσχημα στον πάτο;
Είναι απαραίτητο να ρίξετε ένα παχύ στρώμα επιτραπέζιου αλατιού στον πάτο, να το βρέξετε με νερό και να το αφήσετε για μερικές ώρες για να μαλακώσει η σκληρή κρούστα.
Το χλώριο αλλοιώνει τις εύθραυστες εμαγιέ επιφάνειες;
Οι χλωριούχες λευκαντικές ουσίες καθιστούν την προστατευτική επίστρωση ματ και πορώδη, γι’ αυτό και απαγορεύεται αυστηρά η χρήση τους.
