Ένα υπερτροφικό αμπέλι παράγει πολλά πανέμορφα φύλλα, αλλά σας αφήνει με μικρά και ξινά μούρα κάθε καλοκαίρι. Θα σας δείξω πώς η έγκαιρη αφαίρεση των υπερτροφικών βλαστών ανακατευθύνει τη ζωτικότητα του φυτού κατευθείαν στα τσαμπιά και εγγυάται μια ισχυρή συγκομιδή αυτή τη σεζόν χωρίς πολύ κόπο.
Γιατί ένα φυτό χρειάζεται ανοιξιάτικο κούρεμα
Πολλοί αρχάριοι κηπουροί λυπούνται να κόψουν το αμπέλι, πιστεύοντας λανθασμένα ότι μια μεγάλη μάζα κλαδιών θα δώσει περισσότερους καρπούς. Στην πράξη, ο θάμνος ξοδεύει όλα τα θρεπτικά συστατικά για να διατηρήσει την πράσινη μάζα. Σωστό ανοιξιάτικο κλάδεμα διαταράσσει αυτή τη διαδικασία κατευθύνοντας την ενέργεια του ριζικού συστήματος αποκλειστικά σε εκείνους τους οφθαλμούς που θα παράγουν μεγάλες ταξιανθίες.
Το κύριο μυστικό μου: ξεκινήστε τη διαμόρφωση αυστηρά πριν από την έναρξη της ενεργού κίνησης των χυμών, ενώ οι οφθαλμοί κοιμούνται, ώστε ο θάμνος να μην εξαντληθεί από την απώλεια θρεπτικής υγρασίας.
Το φως και η θερμότητα είναι οι κύριοι παράγοντες για τη συσσώρευση σακχάρων. Το αραίωμα παρέχει εξαιρετική αερισμό του θάμνου και επιτρέπει στον ήλιο να φωτίζει ομοιόμορφα κάθε βούρτσα.
Χρυσοί κανόνες για την αφαίρεση της περίσσειας βλαστών
Για να μπορέσει το φυτό να αντέξει τη διαδικασία χωρίς στρες, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τη σωστή τεχνική κοπής και να γνωρίζετε ποια κλαδιά αφαιρούν δύναμη. Ένα κοφτερό ακονισμένο εργαλείο και η κατανόηση της δομής του φυτού είναι οι κύριοι βοηθοί σας.
-
Αφαιρείτε πάντα τα παγωμένα και ξηρά μανίκια μέχρι το υγιές πράσινο ξύλο.
-
Κόψτε τον βλαστό σε ορθή γωνία για να ελαχιστοποιήσετε τη συνολική επιφάνεια πληγής.
-
Αφήστε το καρποφόρος βλαστός μόνο τα ισχυρότερα και καλά αναπτυγμένα μάτια.
-
Κόψτε αυστηρά στο μεσογονάτιο, μερικά εκατοστά από τον κορυφαίο οφθαλμό.
Πώς να επιλέξετε τα σωστά κλαδιά
Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι η αφαίρεση των περσινών ισχυρών κληματίδων, οι οποίες είναι ακριβώς αυτές που μεταφέρουν το κύριο δυναμικό. Είναι σημαντικό να μάθετε να ξεχωρίζετε τα παλιά ξύλα από τα ξύλα που θα σας δώσουν μούρα.
Μια σημαντική απόχρωση: αφήνετε πάντα ένα κλαδί αντικατάστασης με μερικά μπουμπούκια κάτω από τον κύριο καρποφόρο βλαστό, αυτό είναι το αξιόπιστο θεμέλιο για μια πλούσια συγκομιδή την επόμενη χρονιά.
Αν αγνοήσετε αυτό το στάδιο της φροντίδας, το φυτό γρήγορα αγριεύει. Τα τσαμπιά χαλαρώνουν και το ίδιο το φυτό γίνεται έδαφος αναπαραγωγής παρασίτων λόγω της πυκνής σκιάς και της κακής κυκλοφορίας του αέρα.
Martin Van Der Berg, ασκούμενος γεωπόνος και ειδικός στην αμπελουργία. Φροντίζει προσωπικά αμπελώνες σε ασταθή κλίματα για πάνω από δεκαπέντε χρόνια και έχει δοκιμάσει πάνω από πενήντα λαϊκά και κλασικά σχήματα διαμόρφωσης για να βρει την τέλεια ισορροπία ανάπτυξης και καρποφορίας.
Η σωστή απαλλαγή των θάμνων από το περιττό έρμα μετατρέπει τους χαοτικούς θάμνους σε ένα οργανωμένο βιολογικό σύστημα που εργάζεται αποκλειστικά για την ποιότητα των μελλοντικών πινέλων. Η τακτική τήρηση αυτών των απλών γεωπονικών πρακτικών θα σας επιτρέψει να συλλέγετε γεμάτα καλάθια με γλυκούς και μεγάλους καρπούς κάθε χρόνο.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε ακριβώς πρέπει να ξεκινήσω το κλάδεμα την άνοιξη;
Η διαδικασία ξεκινάει σε σταθερή θερμοκρασία συν, όταν οι οφθαλμοί στα κλαδιά είναι ακόμη πλήρως κλειστοί.
Μπορώ να κόψω το αμπέλι αν ο χυμός έχει ήδη ρέει;
Σε μια τέτοια περίπτωση, είναι προτιμότερο να περιοριστείτε στο να αφαιρείτε μόνο τα εντελώς ξηρά κλαδιά, ώστε να μην αποδυναμώσετε το φυτό με άφθονο κλάμα.
Χρειάζεται να επεξεργαστώ τα φρέσκα μοσχεύματα;
Η χρήση ειδικών βάλσαμων κήπου θα αποτρέψει τη μόλυνση σε εκτεθειμένο ξύλο.
Πώς επηρεάζει η αραίωση τη γεύση των καρπών;
Η αφαίρεση του πλεονάζοντος φυλλώματος βελτιώνει την ηλιακή ακτινοβολία στα τσαμπιά, η οποία αυξάνει άμεσα τα επίπεδα σακχάρων.
Τι να κάνετε με τα υγιή κλαδιά που έχουν κοπεί;
Τα ποιοτικά μοσχεύματα είναι ιδανικά για τη ριζοβολία και τον πολλαπλασιασμό της αγαπημένης σας ποικιλίας στο χωράφι σας.
Μπορεί να κλαδευτεί ένας πολύ παλιός, παραμελημένος θάμνος;
Μια βήμα προς βήμα αναζωογόνηση αφαίρεση του παλιού ξύλου είναι βέβαιο ότι θα αποκαταστήσει την ικανότητα του φυτού να καρποφορεί ενεργά.
