Πολλοί κηπουροί κάνουν το ίδιο λάθος – κρατούν τα σπορόφυτα λάχανου στη “ζέστη”, ελπίζοντας σε γρήγορη ανάπτυξη. Ως αποτέλεσμα, αντί για δυνατά σπορόφυτα αποκτούν ξερά “κορδόνια” που δεν μπορούν να αναζωογονηθούν. Προσωπικά κατέστρεψα περισσότερες από δώδεκα δίσκους, μέχρι που συνειδητοποίησα ότι χωρίς συνεχή παροχή οξυγόνου το λάχανο απλώς καίγεται από μέσα, ακόμη και αν το χώμα παραμένει υγρό. Η λύση στο πρόβλημα βρίσκεται στο σωστό καθεστώς θερμοκρασίας και στην έγκαιρη σκλήρυνση.
Ο κύριος λόγος για τον οποίο τα λάχανα αρχίζουν να ξηραίνονται ελλείψει αέρα είναι η διακοπή της διαδικασίας διαπνοή. Όταν το φυτό βρίσκεται σε κλειστό δοχείο κάτω από μεμβράνη ή κάλυμμα, η υγρασία του αέρα φτάνει σε κρίσιμες τιμές. Το φυτό σταματά να εξατμίζει την υγρασία από τα φύλλα του, γεγονός που σταματά την κίνηση των χυμών από τις ρίζες προς την κορυφή. Ως αποτέλεσμα, οι ιστοί υπερθερμαίνονται και πεθαίνουν.
Για να αποφευχθεί ο θάνατος των σποροφύτων, είναι σημαντικό να κατανοηθούν τα βιολογικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. Το λάχανο είναι ένα φυτό ανθεκτικό στο κρύο που χρειάζεται ζωτικά φρέσκο νερό. ατμοσφαιρικός αέρας για την κανονική φωτοσύνθεση.
Κύριοι παράγοντες κινδύνου:
-
Ο στάσιμος υγρός αέρας προκαλεί την ανάπτυξη blackleg.
-
Η έλλειψη κίνησης των αερίων μαζών οδηγεί στη συσσώρευση διοξειδίου του άνθρακα.
-
Υπερθέρμανση στο άμεσο ηλιακό φως μέσω γυαλιού ή μεμβράνης.
-
Ελεύθερη ανεπάρκεια οξυγόνο στη ζώνη των ριζών.
“Το πιο σημαντικό μυστικό: μόλις δείτε τις πρώτες “θηλιές” των σποροφύτων, αφαιρέστε αμέσως κάθε κάλυμμα. Το λάχανο δεν φοβάται τη δροσιά, φοβάται τον μπαγιάτικο ζεστό αέρα, ο οποίος κυριολεκτικά του ρουφάει τη ζωή”.
Αν παρατηρήσετε ότι οι άκρες των φύλλων έχουν αρχίσει να κιτρινίζουν και να κατσαρώνουν, αυτό είναι το πρώτο σημάδι “πείνας οξυγόνου”. Σε έναν κλειστό χώρο, οι ρίζες σταματούν να απορροφούν θρεπτικά συστατικά και το φυτό αρχίζει να καταναλώνει τα δικά του αποθέματα, ξεραίνοντας μπροστά στα μάτια σας.
Κανονικό εξαερισμός Η χρήση μικροαναπνευστήρων και η χρήση μικροαναπνευστήρων θα βοηθήσουν στη δημιουργία των απαραίτητων συνθηκών. Συνιστώ να βγάζετε τα κουτιά σε ένα τζάμι μπαλκονιού ή βεράντας μόλις η θερμοκρασία πέσει κάτω από το μηδέν. Αυτό παρέχει μια φυσική παροχή αέρα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα των φυτών.
-
Χρησιμοποιήστε μόνο χαλαρό χώμα υπόστρωμαπου επιτρέπει στον αέρα να φτάσει στις ρίζες.
-
Μην τοποθετείτε τους δίσκους κοντά ο ένας στον άλλο, ώστε να υπάρχει κυκλοφορία μεταξύ τους.
-
Ψεκάστε μόνο τις πρωινές ώρες, ώστε η υπερβολική υγρασία να εξατμίζεται μέχρι το βράδυ.
“Ο Markus Weber είναι ειδικός σε θέματα προστατευόμενου εδάφους με 15 χρόνια εμπειρίας. Είναι ο συγγραφέας της μεθόδου προσαρμοστικής καλλιέργειας σταυρανθών και έχει πραγματοποιήσει εκατοντάδες πειράματα σε ιδιωτικά φυτώρια στη Γερμανία και την Αυστρία, δοκιμάζοντας την αντοχή των σπορόφυτων στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας”.
Ένα υγιές σπορόφυτο λάχανου πρέπει να έχει πλούσιο πράσινο χρώμα και παχύ, κοντό στέλεχος. Η σωστή ανταλλαγή αέρα είναι η βάση για μια πλούσια συγκομιδή στο μέλλον.
Συχνές ερωτήσεις:
Μπορεί η μεμβράνη να παραμείνει ανοιχτή κατά τη διάρκεια της νύχτας για να διατηρήσει τη θερμότητα;
“Αυτό είναι εξαιρετικά επικίνδυνο, καθώς τη νύχτα χωρίς κίνηση του αέρα τα φυτάρια τεντώνονται και αποδυναμώνονται περισσότερο”.
Πώς μπορώ να ξέρω αν τα φυτά μου δεν παίρνουν αρκετό αέρα;
“Τα φύλλα γίνονται χλωμά και το στέλεχος λεπταίνει και γίνεται καφέ στη βάση”.
Το συχνό χαλάρωμα του εδάφους θα βοηθήσει να αντικαταστήσει τον αερισμό;
“Η χαλάρωση είναι καλή για τις ρίζες, αλλά δεν θα λύσει το πρόβλημα του στάσιμου υγρού αέρα γύρω από τη συσκευή των φύλλων”.
Ποια είναι η κρίσιμη θερμοκρασία για το λάχανο υπό μεμβράνη;
“Ήδη στους συν είκοσι πέντε βαθμούς σε κλειστό χώρο αρχίζουν μη αναστρέψιμες διαδικασίες μάρανσης”.
Είναι απαραίτητη η χρήση ανεμιστήρα για τα δενδρύλλια στο περβάζι του παραθύρου;
“Το ελαφρύ φύσημα για δεκαπέντε λεπτά την ημέρα ενισχύει σημαντικά τον ιστό του βλαστού και μιμείται τις φυσικές συνθήκες”.
Θα σώσει το πότισμα αν τα φυτάρια έχουν ήδη αρχίσει να ξηραίνονται από τη ζέστη;
“Το άφθονο πότισμα σε αυτή την κατάσταση απλώς θα επιταχύνει τη διαδικασία της σήψης των ριζών λόγω της έλλειψης εξάτμισης της υγρασίας”.
Ο κατάλληλος συνδυασμός δροσιάς και φρέσκου αέρα εξασφαλίζει την επιβίωση του λάχανου στα πρώτα στάδια ανάπτυξης.
